UNSER BAUGESCHÄFT

Möchten Sie gesund und natürlich wohnen? Wir planen und bauen für Sie gerne ein gutes und günstiges

skandinavisches Holzhaus, Schwedenhaus!

 

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Das gute und günstige Schwedenhaus

 

 

 

 

 

Propolis, der Bienen stärkste Waffe

Deutscher NATUR- Wabenhonig und NATUR- Tropfhonig!  

 

Bei der Gewinnung unseres NATUR- Bienenhonigs legen wir sehr viel Wert auf höchste, naturbelassene Güte und Qualität.  

 

Wir erzeugen: 

  • echten deutschen NATUR- Wabenhonig bzw. Scheibenhonig
  • sowie echten deutschen, naturbelassenen NATUR- Tropfhonig.  

 

Vorrangig imkern wir mit dem Ziel NATUR- Wabenhonig, auch unter dem Begriff Scheibenhonig bekannt, für den Eigenbedarf ernten zu können. Alle Honigwaben werden von uns direkt nach der Entnahme aus dem Bienenstock in Portionen geschnitten und sofort luftdicht verpackt.  

 

Haben Sie schon einmal einen solch naturbelassenen Honig gekostet?

Wir versprechen Ihnen, dass Sie eine wahre Geschmacksoffenbarung erleben werden. Naturbelassener und gehaltvoller kann man Bienenhonig einfach nicht mehr genießen!  

 

Unser guter deutscher Bienenhonig wird nicht geschleudert! 

Wir schleudern unseren NATUR- Bienenhonig nicht aus den Waben, da unserer Auffassung nach ein geschleuderter Honig bereits eindeutig in die Klasse eines verarbeiteten Lebensmittels gehört und damit schon deutlich weniger mit BIO und NATUR zu tun hat.  

Grund dafür ist, dass der Bienenhonig durch die Zentrifugalkraft einer Honigschleuder aus den Waben getrieben wird. Dabei "zerreißt" es den Honig in sehr viele kleine Tropfen, die dann anschließend an die Innenwände des Kessels geschleudert werden. Bei diesem Vorgang wird der Honig massiv dem Sauerstoffkontakt ausgesetzt.  

 

Das Schleudern des Honigs macht die Verarbeitung größerer Mengen an Bienenhonig zwar einfacher und rationeller, führt aber zu einem starken Qualitätsverlust des Honigs.  

Echte naturbelassene Qualität erhält man bei Bienenhonig nur, wenn er bis zum Verzehr so wenig wie möglich Luftkontakt hat. Alle Honigwaben, welche nicht als Wabenhonig Verwendung finden können, werden von uns von Hand geöffnet, so dass der Honig allein durch die Schwerkraft herausfließen kann. So gewinnen wir unseren ebenfalls sehr gehaltvollen NATUR- Tropfhonig. Der Pollenanteil fällt bei NATUR- Tropfhonig bis zu 10-mal höher aus gegenüber dem Honig der geschleudert wurde.  

 

Unseres Erachtens gibt es unter den Honigen keine höhere Qualitätsstufe als die des NATUR- Wabenhonigs / Scheibenhonigs und des NATUR- Tropfhonigs.  

 

Wir lieben unsere Bienen! 

Nicht nur die maximale Qualität unseres Bienenhonigs gehört zu unseren Prioritäten. Auch die natürliche und wesensgemäße Haltung der Bienen liegt uns sehr am Herzen! So wohnen unsere Bienen zum Beispiel ausschließlich in Bienenstöcken (Beuten), welche aus massivem Naturholz gefertigt und von außen nur mit natubelassenen Leinöl gestrichen wurden. Ebenso behandeln wir im Bedarfsfalle unsere Bienen nur in der honigfreien Zeit und dies wiederum auch nur mit speziell für die biologische Haltung zugelassenen natürlichen Mitteln. Diese Mittel hinterlassen keinerlei Rückstände, weder bei den Bienen, noch in den Bienenstöcken, noch auf den Waben oder im Honig selbst. Ebenso stutzen wir unseren Bienenköniginnen nicht die Flügel, nur um das Ausschwärmen zu verhindern.   

 

Wir sind sehr bemüht unseren Bienen eine bestmögliche biologisch, ökologische Haltung und Pflege zukommen zu lassen. Dies tun wir, da wir unsere Bienen sehr wertschätzen und uns über ihre Wichtigkeit in unserem Ökosystem bewusst sind. Darüber hinaus suchen wir die Standorte, an welchen wir unsere Bienenbeuten aufstellen, sehr sorgsam und mit Bedacht aus.  

 

Wir sind davon überzeugt, das mehr NATUR / BIO Bienenhonig wirklich nur in den wenigsten Fällen tatsächlich möglich. Aus diesem Grund kommt bei uns und vieler unserer Freunde kein anderer Honig mehr auf den Tisch.    

 

Ihre

 

NATUR - Imkerei  Wimmer    

 

 

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Bienen Honig 12

 

 

Bienen Honig 13

 

 

guter Deutscher Bienenhonig

 

    

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